庭とご飯と音楽と - ミュージックガーデンの最近のブログ記事

暖かくやわらかな日が続いていますね。
梅雨前の短い季節を満喫したいです。

今月の良原さんの庭の様子をご紹介。

あけび

くさいちご

ジューンベリー

コナラの木

タイム

花と新緑と新芽の季節を絵に描いたような、フレッシュなエネルギーでいっぱいの賑やかな庭です。

そして、第十回目のゲストはナチュラルなおやつのレシピを提案している なかしましほ さんです。

お菓子をメインにレシピを提案したり、国立で焼き菓子のお店「フードムード」をやってらっしゃる なかしましほ さん。
お店はとても人気なので、予約をして訪れたほうがベターだそうですよ！

良原さんは、なかしまさんの本を以前から愛読されているそうで、なんと今回は、その中に掲載されているレシピで作ったお菓子を用意していました！

「青のりのクラッカー」と「きなこのアイスボックスクッキー」です。
レシピを考案したご本人に直接味見をしていただくという、めったにない企画となっています。
さて、なかしまさんの評価はいかに？？

[Text：樋口亨]





【なかしましほ プロフィール】
レコード会社・出版社を経て料理の道へ。
ヴェトナム料理やナチュラル系レストランで厨房を担当。
その後はオーガニックカフェのオープニングやフードコーディネートに携わる。
現在はfoodmoodとしてナチュラルなおやつのレシピを提案している。

著書
「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ」文化出版局刊
「まいにち食べたいごはんのようなシフォンケーキの本」主婦と生活社刊
「チョコおやつ」文化出版局刊
「まいにち食べたいごはんのようなクッキーとビスケットの本」主婦と生活社刊
「おやつですよ　くり返し作るわたしの定番レシピ集」文藝春秋刊
「まいにち食べたいごはんのようなケーキとマフィンの本」主婦と生活社刊
「ごはんですよ　くり返し作るわたしの定番レシピ集」文藝春秋刊
「まいにち食べたい"ごはんのような"クッキーとクラッカーの本」主婦と生活社

オフィシャルサイト　http://foodmood.jp/ 　


良原リエ情報
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「a little something」
～東日本大震災支援チャリティイベント～

＜日時＞
2012年5月17日(木)、18(金)
open 18:30 start 19:00
＜会場＞
下北沢 THREE
＜出演＞
17日
Live/泉尚也、small color、千葉広樹、trico!、34423(＋三沢泉)
Food/良原リエ

18日
Live/三沢泉、 itoken、paniyolo、町田良夫、FourColor
Food/良原リエ
＜料金＞
adv 2,000円　door 2,500円　通し券 3,000円（いずれも＋ドリンク）
＜予約＞
ticket:下北沢 THREE店頭
下北沢 THREEメール予約　ticket3@toos.co.jp

＋経費を除いた全ての利益を「Think the Earth/東日本大震災 忘れない基金」へと募金させていただきます。
＋フードは数に限りがございますので、売り切れの場合はご容赦ください。
＋音楽とフードの両方を担当します。

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Quinka,with a Yawn Presents「オートマトート」

＜日時＞
2012年5月19日(土)、20日(日)
open 18:30　start 19:30
＜会場＞
下北沢lete
＜出演＞
19日 w/小田晃生、20日 w/良原リエ
＜フライヤー＆ポストカード制作／展示＞　
越川 律幸
＜お菓子＞　
てふてふ(Quinka,with a Yawn)
＜料金＆予約＞
先行予約特別チケット 3,000円(+1D)
このチケットをご予約頂いた方に、ONpUqUIN特製トートバッグをプレゼント致します。
タイトルに「オートマトート」、本文にご来場日付け/お名前/枚数を明記の上、e-mailをお送りください。
→qy_ticket@bananamusic.jp（随時予約受付中）

一般チケット　2,500円(+1D)
下北沢leteにてe-mail受付

東京では桜も咲き、一週間も経てばすっかり散ってしまっているかなというような、春本番です。
良原さんの庭でも、春を待っていた芽が次々と顔を出し始めています。

たらの芽

フェンネル

ルバーブ

チューリップとクローバー

枇杷

新芽って、食べられる食べられないにかかわらず、全部おいしそうに見えるのは僕だけですか？？
エネルギーのかたまり。

第十回目のゲストは、お菓子研究家の福田里香さんです。





これまでにたくさんの書籍を発表されている福田さん。
レシピだけでなく、そのお菓子の見せ方の素晴らしさに良原さんも魅せられているそうです。
新宿の果物専門店「高野」で社員として仕事をされていた経験から、
2次元（紙面など）での美味しさの表現が鍛えられたところもあるとのこと。
納得です。

当日は、3次元（実物）の美味しさにもあずかりました！
福田さんがネーブルと苺のパイを作ってきてくださり、収録後の「ご飯会」でいただきました。

(携帯で僕が撮影)
めちゃウマ！

収録後はほぼいつも「ご飯会」と称し、ゲストの方やそのお友達たちを良原さんが手料理でおもてなしして下さいます。
料理の一部をご紹介。

(携帯で僕が撮影)
楽しい収録なのですよ。（笑）

[Text：樋口亨]





【福田里香 プロフィール】
ふくだ・りか
福岡生まれ。武蔵野美術大学卒。お菓子が専門の料理研究家。雑誌や書籍を中心 に活躍し、オリジナリティ溢れる菓子レシピが人気。4月の新刊に初のエッセイ本『ゴロツキはいつも食卓を襲う フード理論とステレオタイプフード50』(太田出版)がある。著書にレシピ&評論本『まんがキッチン』(アスペクト)、『フレーバーウォーター』(文化出版局)など多数。

オフィシャルサイト　http://www.yendesign.com/ 　


福田里香 新刊情報
番組でも福田さんが語ってらっしゃいますが、19万字・全50章のエッセイ集です。
ジャケットもかっこいい力作！

『ゴロツキはいつも食卓を襲う　フード理論とステレオタイプフード50』

福田里香が唱える話題沸騰の「フード理論」、ついに書籍化！ オノ・ナツメの小粋なイラスト50点以上収録。

マンガやアニメ、映画、ドラマ、CMなど、古今東西のさまざまな「画像」には、よく似たフード表現＝「ステレオタイプフード」がたびたび登場する。そこには一定の法則のようなものが存在し、込められた意味がある。 そんな「ステレオタイプフード」の隠れた真相と意味を、お菓子研究家・福田里香が楽しく明快に解説してくれる、含蓄たっぷりのエッセイ集！
・なぜ、賄賂は、菓子折りの中に忍ばせるのか？
・なぜ、絶世の美女は、何も食べないのか？
・なぜ、カーチェイスではね飛ばされるのは、いつも果物屋なのか？
・なぜ、末期の水は、いつも間に合わないのか？
・なぜ、焚き火を囲んで、酒を回し飲みしたら、仲間なのか？
・なぜ、逃走劇は厨房を駆け抜けるのか？
............答えはすべてこの本の中にあります。

ライムスター宇多丸（ラッパー／ラジオパーソナリティ）激賞！！
＜ひとたび「フード理論」を知ってしまった者は、古今東西のありとあらゆる作品を、その視点から改めて味わい尽くさずにはいられなくなるだろう――なぜならこれは、人間の本能に直結する、実は最も根源的な「ものがたり」技術の話でもあるからだ。つまり、画期的かつ普遍的。「必読！」ってこういうときに使うんだと思う。＞

『ゴロツキはいつも食卓を襲う　フード理論とステレオタイプフード50』発売記念イベント
表参道のセレクトブックストア「ユトレヒト」で、発売記念イベント開催！
期間は4/17(火)～25(水)です。


良原リエ情報
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Willie Wisely来日ツアー

3年ぶりの来日、Willie Wisely (U.S.A)のツアーに出演します。

4月29日 下北沢ラカーニャ
19:00 スタート。

4月30日 鎌倉cafe Goatee (ゴーティー13週年記念のライブです)
18:30 スタート。
http://barthree.blogspot.jp/
http://www.evocativepop.com/

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「Virgin Babylon Night」

Virgin Babylon Records初のレーベルイベントで、
world's end girlfriend & POLTERGEIST ensembleに出演します。
world's end girlfriendが音楽を担当した台湾映画「星空 Starry Starry Night」の
サウンドトラック(4月13日発売)にも参加しています。

5月4日(土) 渋谷 WWW
17:30 スタート。
チケットは各種プレイガイドにて。
残りわずかです!お早めに。

http://www.worlds-end-girlfriend.org/tower/index.html

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良原リエ×cafe ikanikaライブ
～『音楽家の台所』からのご飯と音楽～

5月5日(日) 自由が丘 cafe イカニカ
open 17:30 start 18:00
出演：良原リエ（アコーディオン、トイピアノなど）
ゲスト：寺尾紗穂（歌）、オオニシユウスケ（ギター）
良原リエ著『音楽家の台所』からのご飯とデザート、1ドリンク付
4000円
限定20席、要予約
http://www.ikanika.com/cafe/index.htm

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Quinka,with a Yawn Presents「オートマトート」

5月20日 下北沢 lete
19:30 スタート。
Quinkaさんのライブに出演します。
お菓子：てふてふ
トートバッグがつく先行予約もあります！
http://www.quinkawithayawn.com/

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a little something」～東日本大震災支援チャリティイベント～

演奏とフードで参加いたします。

2012.5.17(木).18(金)＠下北沢 THREE
open 18:30 start 19:00
＜料金＞
予約 2000円 当日 2500円 両日通し 3000円(いずれもドリンク別)
＜出演＞
17日:泉尚也、small color、千葉広樹、trico!、34423(+三沢泉)
18日:三沢泉、itoken、paniyolo、町田良夫、FourColor
両日:Food 良原リエ
＜予約＞
メール予約:ticket3@toos.co.jp
下北沢 THREE

*経費を除いた全ての利益を「Think the Earth/東日本大震災 忘れない基金」へと募金させていただきます。
*フードは数に限りがございますので、売り切れの場合はご容赦ください。

まだ寒い日もありますが、徐々に暖かくなってきて日が長くなってきていますね。

良原さんの庭でも、春に向けて小さな芽がたくさん出てきています。

昨年、たくさん採れたいちごの若葉。
つやつやしていて、すでにおいしそうです。
今年もとても楽しみですね！！

第九回目のゲストは、ベーシストのTOKIEさんです。





ロックバンド、RIZEやAJICOのメンバーとして活躍し、布袋寅泰や井上陽水、安室奈美恵などなどのバンド・サポートでも引っ張りだこの、美しいベーシストTOKIEさん。
良原さんと実際にお会いするのは、十数年ぶりということです！

男性が多数の現場で仕事をしてらっしゃることと、趣味が料理で健康オタクという、良原さんとの共通点も多く、お話も盛り上がりました。

そしてそして、ファンやベーシストに耳寄りなお知らせ。
TOKIEさん使用のウッド・ベースが武蔵境のハウルギターズ さんで売りに出されているようです!
ドイツ製だそうですよ。
ご興味のある方は、ぜひお店にお問い合わせくださいね。

[Text：樋口亨]





【TOKIE プロフィール】
東京都生まれ。

中学時代にブラスバンド部に入り、コントラバス始める。
そのとき、低音／四弦の魅力を知ることとなり、高校に入るとエレクトリック・ベースを手にし、バンド活動も始めるようになる。

1993年にＮＹに渡り、イーストヴィレッジで知り合ったアメリカ人、フランス人、ユダヤ人たちと多国籍バンドのサルファーを結成。そのときのドラマーのユーヴァル・ギャベベイは同時に日本でも大きな話題を呼んだソウル・コフィングを組んでいた。サルファーは95年まで活動を続け、CBGB'Sやニッティング・ファクトリーなどに出演。インターナショナルな場で活動できたことは、本人のなかで大きな自信となっている。

帰国後は様々なシンガーのサポートを行うようになり、1997年にはRIZEを結成（01年に脱退)。同バンドは00年にEPICレコードからメジャー・デビューし一気にブレイク、その容姿と相いれないアグレッシヴな演奏スタイル、そしてエレクトリック・ベースとエレクトリック・アップライト・ベースを自在に弾きこなす技量は鮮烈な印象を与え、一躍知られる存在となる。
同年には、UAと浅井健一(JUDE 、SHERBETS) らのAJICOに椎野恭一と参加も。01年に活動を休止するものの、AJICOは大々的にツアーを行うとともに CDやDVD作品を残している。また、01年には中村達也(元ブランキー・ジェット・シティ) 率いるLOSALIOSに加入。ロック・ジャム・バンドであるLOSALIOSも沢山のライヴをこなし、CD/DVDもいろいろ発表している。さらに近年は、大友良英(ONJQ 、他) や芳垣安洋(VincentAtomics、Oruquesta-Nudge! Nudge! 、他)とのトリオでライヴを行ったり、ビル・ラズウェル／中村達也／山下洋輔らのギグにゲスト出演したりと、フリー・ミュージック／ジャズ奏者との交流も持つようになった。

そして、06年初頭から、青木裕( ギター) と城戸紘志(ドラム) とともにエクスペリメンタルなインスト・ロック・バンドである unkie(アンキー) をスタート。07年に1stアルバム『The Price of Fame』、08年に2nd『too many secrets』をリリース。
そこでの、溢れるロック衝動を中央に置く先鋭的かつイマジネイティヴなサウンドは多方面から好評を受けている。

近年かかわっているレコーディングやツアーは、布袋寅泰、清竜人、井上陽水ツアー、安室奈美恵ツアー、安藤裕子、中野良恵（EGO-WRAPPIN'）ソロ、Def Tech、Microソロ、Bank Band、Tourbillon、さかいゆう、Superfly、など。また、土屋昌巳（一風堂、ジャパン）のセッションに参加したりも。 ......歌心たっぷりのポップ・ミュージックからエネルギッシュでラウドなロック、はてはインプロヴィゼーション命の即興ビート・ ミュージックまでを自在にこなす幅の広さとしなやかさが、その武器。

蟹座、Ａ型。趣味は料理。

オフィシャルサイト　http://www.breast.co.jp/tokie/ 　

unkieライブ情報
『Four Sticks』
日時：4月18日 (水) open18:00 / start18:30
会場：新代田FEVER
出演：unkie / about tess / Aureole / hydrant house purport rife on sleepy
料金：前売2,000円 / 当日2,500円（ドリンク代 別）
メール予約：unkieofficial@gmail.com）


良原リエ情報

連載『食べられる庭作り』の第3回『雑草と仲良く!』を更新しました。
アノニマスタジオのトップページから連載をクリックして進んでください。

http://www.anonima-studio.com/


Sylvain Chauveau の来日ツアーの東京、大阪公演に
small color(オオニシユウスケ+良原リエ)、trico!(良原リエソロ)として参加します。

2012年4月10日(火)
大阪 cafe martha

時間：open 18:00 start 19:30
料金：予約 2500円、当日3000円
出演：Sylvain Chauveau、small color(オオニシユウスケ+良原リエ)、trico!(良原リエソロ)
予約：イベント日程、お名前、連絡先、枚数を書いて、event@flau.jpまたはinfo@smallcolor.comまで。

http://www.flau.jp/events/sylvain2012.html

2012年4月14日(土)
下北沢 富士見丘教会

時間：open 17:00 start 17:30
料金：予約 3000円、当日3500円
出演:Sylvain Chauveau、Rayons(with Predawn)、small color
予約：イベント日程、お名前、連絡先、枚数を書いて、event@flau.jpまで。
*SOLD OUTのため、キャンセル待ち受付中です。

http://www.flau.jp/events/sylvain_rayons.html


名古屋でsmall colorのライブが決まりました。

サンバタウン LIVE 第三弾『 円頓寺で逢いましょう 』
日時：4月8日(日)　open:15:30 / start:16:00
料金：予約 2,500円 / 当日 3,000円(共にドリンク別)
出演：small color [オオニシユウスケ(ギター)、良原リエ(アコーディオンetc.)]
会場：ブラジル音楽工房サンバタウン
名古屋市西区那古野1-2-16
地下鉄丸の内駅8番出口より徒歩4分
地下鉄国際センター駅2番出口より徒歩8分
名古屋駅桜通口より徒歩15分程度
予約・問い合せ：サンバタウン
TEL:052-485-8199(12:00～19:00)火曜・祝日定休
MAIL:zezi@sambatown.jp
TEL:090-1278-7284(織音工房)
*30席限定*お名前・人数・電話番号をお伝え下さい。

オトトイの学校
良原リエの皆で楽しむトイミュージック講座

日時：3月25日(日)14時～16時 アコーディオン
受講料：1回 3300円
開催場所：OTOTOY
東京都渋谷区代々木5丁目59番5号 東信代々木ビル 2F
小田急線 参宮橋または代々木八幡駅から徒歩7～8分
千代田線 代々木公園駅から徒歩8分
お申し込み：OTOTOY
初心者、楽器未経験者でも楽しく学べます！

寒い日が続いています。
先日は東京でも雪がふりましたね。

良原さんの庭のカリンも雪化粧。

カリンは咳など喉の炎症に効くので、風邪が流行るこの季節には重宝します。

第八回目のゲストは、ハンバートハンバートの佐野遊穂さんです。

遊穂さん、可愛い声と話し方ですね。
良原さんとの出会いは8年ほど前にさかのぼるそうです。
お二人は仲が良く、積もる話がたくさんあって、話に華が咲きすぎて、恒例の良原家での写真を撮り忘れています。。。

ツアーで各地を回ることが多く、訪れた先々でのおいしいものやお店などのオススメ情報が満載です。
番組をチェックしてみてくださいね。

[Text：樋口亨]



【ハンバートハンバート：佐藤良成(写真左)、佐野遊穂(写真右)】


【佐野遊穂（さの・ゆうほ） プロフィール】
1976年東京生まれ。
佐藤良成とのデュオ「ハンバートハンバート」のボーカルとして活動中。全国各地でライブ活動を展開する一方、テレビ、映画、CMなどへの楽曲提供多数。最近ではニチレイアセロラシリーズのCMソング「アセロラ体操のうた」が話題に。最新アルバムは2011年7月リリースの「ニッケル・オデオン」（ユニバーサルJ）。2児の母。

ハンバートハンバート オフィシャルサイト　http://www.humberthumbert.net/ 　


良原リエ情報

Fishmansなどで活躍した伝説のバイオリニスト、HONZIの4回目の追悼ライブに出演します。
今回は、HONZIが残した曲をお届けします。
誰かが演奏しなくては、もう聴けない名曲ばかりです。

HONZI LOVE CONNECTION 4

＜日時＞
2月15日（水）19:30start

＜会場＞
吉祥寺スターパインズカフェ

＜出演＞
スパン子、熊坂義人、 茂木欣一、 伊藤大地、太田惠資、
バッキー、岩原 智、Alan Patton、みっち、西村直樹、松倉如子、
オオニシユウスケ、良原リエ、 他

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オトトイの学校『良原リエの皆で楽しむトイミュージック』講座開催

トイミュージックを楽しく学ぼう！という講座を担当することになりました。
各回ごとに楽器を通してトイミュージックをひもときます。
実際に楽器の演奏や合奏なども楽しめますよ。楽器初心者＆お子様も大歓迎。

1/29（日）鍵盤ハーモニカ（終了）
2/26（日）トイピアノ
3/25（日)アコーディオン
各14-16時の開催。
楽器も貸しだします。１回だけの受講も可能です。
詳しくは下記サイトにて
http://ototoy.jp/school/event/info/25

新年一回目です。
みなさんのお正月はいかがでしたか？
穏やかで気持ちの良い一年になりますようにお祈り申し上げます。

良原さんの庭には、南天の赤い実がなっています。
虫がつかず育てやすいそうですので、来年のお正月に向けて鉢植えを育ててみようかと思います。

こちらはかぼすの綺麗なきいろ。

第七回目のゲストは、栗コーダーカルテットの川口義之さん(写真左)と関島岳郎さん(写真右)です。

メンバーそれぞれが色々な楽器を演奏する栗コーダーカルテット。
中でも、関島さんが担当する「グレートバスリコーダー」が衝撃でした。
小学校で吹いていたリコーダーとは似ても似つかない、デッカイ代物です！
例えば、こちらのページ をご覧ください。

音程の高い順からいくと、
ソプラノ→アルト→テナー→バス→グレートバス→コントラバス
とのこと。

ルックスは家具のようで、エレガント＆繊細です。
音色は、アルバムやライブで聴いてみてくださいね。

海外への演奏旅行に慣れていらっしゃるお二人。
印象的なお言葉をひとつ。
「どうやっても珍道中になる」

各地の食も探求していらっしゃって、面白い話がいっぱいでした！
番組をチェックしてみてください。

最後に、昨年10月にリリースされた新作『羊どろぼう。 』から、
なごみ感がとてもいいPVをご紹介しておきます。
色が美しいです。是非チェックを！

[Text：樋口亨]

栗コーダーカルテット「足」






【栗コーダーカルテット プロフィール】
栗原正己：リコーダー、ピアニカ、アンデス他
川口義之：リコーダー、パーカッション、サックス他
近藤研二：リコーダー、ギター、ウクレレ他
関島岳郎：リコーダー、テューバ、口琴他

それぞれに作編曲家そして演奏家の顔を持つ四人が、何故かリコーダーを携えてお気楽に活動を開始。1997年に1stアルバムを発表。栗原作曲の「ピタゴラスイッチ」、近藤作曲の「つみきのいえ」（2009年度アカデミー賞受賞）、関島とUAの共作、みんなのうた「PoPo Loouise」など、映像を含む関連作品も多い。2005年にカバーしたスター・ウォーズ「帝国のマーチ」のヒット以降、ウクレレや身近な楽器を使った脱力系バンドという側面がクローズアップされ、メディアで取り上げられることもしばしば。過去の共演アーティストは、春風亭昇太、あがた森魚、吉澤実、THE SUZUKI（鈴木慶一＋博文）、劇団ダンダンブエノ、竹中直人、原マスミ、UA、湯川潮音、GOING UNDER GROUND、渋さ知らズオーケストラ、相対性理論など幅広い分野に渡る。2011年5月、初のヨーロッパツアーを敢行し好評を得た。同年10月に7枚目となるオリジナルアルバム「羊どろぼう。」をリリース。

オフィシャルサイト　http://www.kuricorder.com/ 　


栗コーダーカルテット ライブ情報
・2月4日(土)　
「草間彌生　永遠の永遠の永遠」開催にあわせ、コンサートをします。
　出演：栗コーダーカルテット
　場所：大阪　国立国際美術館　地下1階講堂
　時間：1回目13時～　2回目15時～　　各回定員130名　自由席　※開場は各回30分前
　料金：各回3,000円　展覧会入場料を含みます(観覧は当日のみ)。

・2月16日(木)　
「加藤久仁生展」にあわせ、コンサートをします。
　出演：栗コーダーカルテット
　場所：八王子 いちょうホール〈小ホール〉
　時間：19時開演　全席自由
　料金：一般2,000円　友の会1,800円 ※未就学児の入場はご遠慮下さい。

その他、公演が沢山あります。
詳しくはオフィシャルサイトのスケジュールをチェックしてください。
http://www.bloc.jp/kuricorder/



良原リエ情報

『良原リエのみんなで楽しむトイ・ミュージック講座』
音楽ダウンロード・サイト「ototoy」が主宰する学校「オトトイの学校」で
良原さんが、ワークショップ形式のトイ・ミュージック講座を始めます。

http://ototoy.jp/school/event/info/25

＊春に発売の良原リエのトイピアノアルバムより1曲、OTOTOYで先行フリーダウンロード決定！
1月13日(金)の17時～1月28日(土)まで

詳しくはOTOTOY をご覧ください。
(13日17時より掲載されます）

良原リエ参加の空気公団のツアー「LIVE春愁秋思」の模様が3つの形態でリリース
その日、その時、その会場で流れた空気公団の音楽。
7会場で開催された「LIVE春愁秋思」のDVD、音源配信、レコード。
各会場の空気、演奏者達の思いを様々な角度からお聴き頂ける作品群。

師走。
早いもので2011年はもうすぐ終わりです。

今年は後半から、この番組で月に一回は良原さんの庭におじゃましているので
いつにも増して季節の移ろいを感じながら過ごすことが出来ました。
感謝。

良原さん家の庭も、秋の終わりといった装いで、軒先には干し柿がぶら下がっています。

寒さで甘みが増すそうで、冬を迎えるにあたっての楽しみの一つですね。

第六回目のゲストは、シンガーソングライターの湯川潮音さんです。

かわいい。。。

潮音さんが良原家を訪れるのは今回で2回目だそうで、
最初の時は先日発売された良原さんの料理本のカバー撮影だったそうです。
これがそのカバーです！

『こころとからだのための きれいごはん』
2011年11月20日刊行　　
著者：良原リエ
監修：川野恵美
　　（資生堂ランニングクラブ・管理栄養士）
A5判／192P／定価1,300円（税別）
発行：株式会社コノハナブックス
発売：戎光祥出版株式会社
ISBN978-4-86403-047-2 　
特設サイト　http://www.konohana-books.com/rie/

潮音さん、よく笑います。
そして、その外見の印象とはうらはらに男っぽい一面も発見できました。
その辺は、すごく面白いニューヨークでのエピソードを聴いてください。

ニューヨークではライブもやったそうです。
現地の人に、日本語の意味が理解できたらどんなに素晴らしいだろうと言わせたその世界観。
言葉はわからずともその響きが、メロディーやハーモニーと一緒になってイメージを沸き立てるのだと思いました。
次回作への期待が高まりますね！

[Text：樋口亨]





【湯川潮音 プロフィール】
アルバム『クレッシェンド』を発表後に出発した"音楽の旅"から戻ったばかり。
合唱隊で培われた、深さと柔らかさを湛える高音の歌声、美しいことばの響きを大切にした歌詞、
アイリッシュや北欧、東欧のトラディショナルをも想起させる世界観で音楽を紡ぐ。
現在OA中のスズキアルトのCMでは「You Are My Sunshine」をカバー、歌声を披露している。

オフィシャルサイト　http://www.yukawashione.com 　

秋は、種を収穫する季節です。
写真は、良原さんの庭でとれた、ひまわりとフェンネルの種。

夏に元気だった紫蘇は、穂をつけました。
良原さんはやっぱりこれもおいしくいただきます。
これらを収穫して、紫蘇の実の醤油漬けを作ったそうです。
あつあつご飯や奴にのせていただくと、とてもおいしいとのこと。
涎が出ます。

第五回目のゲストは、料理とグラフィックデザインのチーム、「オカズデザイン」の吉岡秀治さんと吉岡知子さんです。

収録当日は、秋なのに強い日差しがジリジリと降り注いでいました。
光いっぱいの中でのお話です。

特に印象に残った言葉が、「時間の力を借りる料理」。
オカズデザインさんが得意とする料理だそうです。
お二人にお会いすると、その事に納得がいきます。
じっくりと丁寧に日々の時間を過ごされている雰囲気がしました。
素材や時間の力の凄さに気づく。
忘れがちですので、心にとめておきます。

そして、収録のおやつとして、良原さんお手製のチョコレートケーキと柿のバルサミコ酢がけをいただきました！

うんまっ！
これは11月20日に発売の良原さんの本『音楽家の台所』にのっているレシピなのです。

2011年11月20日刊行予定　　
著者：良原リエ
A5判／152P／定価1,500円（税別）
発行：株式会社コノハナブックス　発売：戎光祥出版株式会社　　
特設サイト　http://www.konohana-books.com/rie/

色々なレシピと季節を巡るエッセイ。
写真もタップリなので、是非手にとってみてくださいね。

そしてそして！
オカズデザインさんと良原さんのコラボレーションが再び実現します！

良原リエ　秋のライブ
『音楽家の暮らし展』

＜日時＞
11月19日(土)
16:00開場 17:00開演
＜出演＞
音楽：良原リエ＋山口とも
トークゲスト：湯川潮音、一田憲子
フード：OKAZ DESIGN（オカズデザイン）
＜場所＞
アノニマ・スタジオ1階 『キッチン』
東京都台東区蔵前2-14-14
TEL03-6699-1064
＜料金＞
3,000円（1ドリンク付き）

＊フード代は含まれておりません。当日会場にてお買い求めください。
＊ご予約はアノニマ・スタジオ (post@anonima-studio.com)まで
＊問合せ：織音工房（orionkobo-info@pro.odn.ne.jp）まで

会場でお会いしましょう！

[Text：樋口亨]





【オカズデザイン プロフィール】
2000年世田谷区三軒茶屋にて吉岡秀治・吉岡知子が結成した、料理とグラフィックデザインのチーム。
"時間がおいしくしてくれるもの"をテーマに、シンプルで普遍的なもの作りを目指す。

2008年春、台所アトリエ・カモシカが東京都杉並区に誕生。
月に一度公開し食にまつわるイベントを企画するほか、雑誌やウェブでのレシピ制作・ケータリング・イベントでの出店や料理監修を、料理とデザインの両方から二人で手がける。
2009年には食にまつわるプロダクトデザインもスタート。
また、2010年からデザイナーとして森影里美が正式に加わり三人組となる。

『きょうの料理ビギナーズ』（NHK出版）にて「オカズデザインのつくっておく、とっておく。」 を連載中。
著書に『豚ごはん』、小川糸との共著『食堂かたつむりの料理』（共にポプラ社刊）。
2010年2月公開の映画『食堂かたつむり』、
2010年9月～2011年4月放映のNHK朝の連続テレビ小説「てっぱん」の料理制作を担当。 ※文中敬称略

ご依頼・お問い合わせは

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まで。

オフィシャルサイト　http://okaz-design.jp/ 　


オカズデザイン イベント情報

「喫茶カモシカスペシャル」
＜日時＞
11月8日(火)～11日(金)
11：00～18：00（ラストオーダー17：20）
＜各日のお菓子担当＞
8日(火) 歩粉 磯谷仁美さん
9日(水) ヨーガンレール 牧野里香さん
10日(木) 桑原奈津子さん
11日(金) foodmood なかしましほさん
＜場所＞
オカズデザインのアトリエ「カモシカ」

「オカズデザインのお食事会」
＜日時＞
11月25日(金)　
第1回 11:30〜　第1回 13:30〜【各回12名様 (要予約)】
＜場所＞
松本・ラボラトリオ
＜参加費＞
2500円
＜予約受付＞
ラボラトリオ　0263−36−8217【※予約開始は11月10日(木)11時からとさせていただきます】

元気いっぱいだった胡瓜やゴーヤ、ヘチマなどの夏野菜は終わりへ。

とても寂しいですが、一方で、たくさん実をつけている唐辛子が青からとても鮮やかな赤へと染まってきています。

第四回目のゲストは、窪田渡(鍵盤楽器・編曲担当)、戸川由幸(ベース・ギター・録音担当)、
そして山崎ゆかり(空気公団代表。歌・作詞・曲担当)の3人からなるグループ、空気公団の皆さんです。

[左：窪田渡　中：山崎ゆかり　右：戸川由幸]

ライブペインティングや映像を独自の手法で取り入れたりなど、
音楽を自由に楽しむ、想像力をさらに膨らませる、ためのような仕掛けで
いつも楽しませてくれる空気公団。

日常からちょっと振れるようなメロディと歌詞は唯一無二です。

最新アルバム『春愁秋思』に、良原さんが参加しています。
アコーディオンなどの演奏で参加しているのですが、
山崎さん曰く、良原さんは「抑揚」担当だそうです。
つまりは、ヴァイブレーションということなのでしょうかね。
目には見えない、耳には聞こえない、とても重要な役割を果たしているそうです。
このアルバムについてのエピソードは番組でチェックしてくださいね。

そして、『春愁秋思』発表からほどない、10月19日に新作が発表されます！
はやっ！

その名も『芯空』。
このアルバムは、キーボードの窪田さんが中心となって空気公団のこれまでの楽曲を
インストゥルメンタルで演奏したものです。

これも、空気公団の持つ「窓」の一つ。
「窓」については番組で山崎さんがお話ししてくれています。

窪田さんのメッセージも必読です！
[Text：樋口亨]





■タイトル：『芯空』
■アーティスト：WATARU KUBOTA
■発売日：2011年10月19日
■レーベル：フワリスタジオ
■カタログ番号：KKFS-02
■価格：1,260円(税込)

【空気公団 プロフィール】
1997年結成。
メンバー交代を経て現在は3人で活動しています。
音源制作を中心に活動しながら、
スクリーンの裏側で演奏するライブイベントや、
音楽を聴きながら作品を楽しむ展覧会「音の展示」等、
様々な公演をしています。

facebook　http://p.tl/5MO0
twitter　http://twitter.com/kukikodan_news 　
myspace　http://www.myspace.com/kukikodan　
YouTube　http://www.youtube.com/user/kukikodanstaff　
購買部　http://kukikodan.ocnk.net/　　


空気公団 ライブ情報
・10月16日(日)
「もみじ市」
　出演：空気公団、tico moon、ジョンジョンフェスティバル
　(空気公団は13時15分からの出演予定)
　場所：調布多摩川河川敷

・12月2日(金)　
「明治学院大学主催　幻冬'11〜SOUR×空気公団〜」
　出演：空気公団、SOUR
　場所：赤レンガ倉庫１号館3Fホール
　時間：18:00開場、18:30開演

・12月2日(金)　
「芯空のコンサート」
　出演：窪田渡 (空気公団 - Keyboards)、鈴木広志 (チャンチキトルネエド - alto sax)、
木村仁哉 (チャンチキトルネエド - tuba)、今込治 (チャンチキトルネエド - trombone)
　場所：新世界
　時間：17:30開場、18:30開演


＜空気公団 PV「まとめを読まないままに­して」＞
アルバム『春愁秋思』から、良原さん(アコーディオン)も参加した「まとめを読まないままに­して」のPVです。
ちびっこ達も楽しそうで非常に和みます。

日差しや風に秋の気配は感じるも、まだまだ夏の収穫真っ盛りな良原さんのワイルドガーデン。

おいしそうなトマトが、ほら。

この庭にお迎えした第三回目のゲストは、サニーデイ・サービスのベーシスト、田中貴さんと
ノーナ・リーヴスのギタリスト、奥田健介さんです。

男性お二人は初めてですね～。

「緑とか自然の気配がないゲストをお招きしてみたい。」

良原さんのそんな思いつきで、白羽の矢が立ったお二人。

「どういうイメージなの（苦笑）」

そんなにギャップないですよ！

この笑顔をご覧ください(笑)

お二人とも、「サニーデイ・サービス」「ノーナ・リーヴス」という長く活動を続けているバンドのメンバー。

良い意味で肩の力が抜けて音楽を楽しんでらっしゃる姿が印象的でした。

ちょっとビールとおつまみをいただきつつ、わきあいあいと収録は進んだのでした。

そうそう、番組でも触れられていますが、田中さんのご実家は今治タオルのお店なんです！

気持の良いタオルも普段の生活をちょっと素敵にしてくれますよね。
是非チェックを！
[Text：樋口亨]

田中産業株式会社：http://www.goldpearl.co.jp/





■タイトル：『本日は晴天なり』
■アーティスト：サニーデイ・サービス
■発売日：2010年4月21日
■レーベル：ROSE RECORDS
■カタログ番号：ROSE102
■価格：2,800円(税込)

＊田中さんのこのアーティスト写真、撮影は良原さんです！
一緒にツアーをした際の空き時間に撮影したそうですよ。
そういえば、今回の庭での撮影の時も良原さんが田中さんに突っ込みまくってたな～（笑）
この写真だけでなく、番組ページの写真やブログでの庭、レシピ写真はすべて良原さんの撮影！
いろいろとデキルのです。


【田中貴（たなか・たかし） プロフィール】
1971年6月25日生まれ。
愛媛県今治市出身。

サニーデイ・サービスのベーシスト。
サニーデイ・サービス：
1992年に結成され、1994年にメジャーデビュー。
2000年に解散。サニーデイ・サービス解散後、
"スクービードゥー"や"スネオヘアー"はじめ、
多くのアーティストに携わる。
2008年夏、サニーデイ・サービス再結成。

現在、国内外多くのアーティストのライブサポート、
レコーディング、プロデュースを手がける。

情熱（スネオヘアーVo&G + 小島一浩Dr + 田中貴Ba）
としても活動中。サブカルチャー、ファッションにも造詣
が深く、音楽を軸にマルチな才能を発揮する。音楽活動の傍ら、
ラーメン通の中でも一目を置かれるラーメンマニアとして有名。


サニーデイ・サービス ライブ情報
・9月15日(木)　東京　下北沢 440 (four forty)
＜曽我部恵一 presents "shimokitazawa concert" 第九夜・九月＞

・9月27日(火)　東京　恵比寿LIQUIDROOM
「LIQUIDROOM 7th ANNIVERSARY」W/TOKYO No.1 SOUL SET

・10月15日(土)　大阪　なんばHATCH
「SATURN」

～【Regular DJ Event】 「Such a Night」三宿 WEB～
・9月30日（金）　東京　三宿 WEB
「TAKASHI TANAKA PRESENTS Such A Night Vol.10」
OPEN/23:00　\2,000/1D
【DJ's】グレートマエカワ（フラワーカンパニーズ）/田中貴/大根仁/兵庫慎司

詳細は、サニーデイ・サービス オフィシャルサイトへ





■タイトル：『WARNER MUSIC YEARS / THE BEST OF NONA REEVES 1997-2001』
■アーティスト：ノーナ・リーヴス
■発売日：2011年6月8日
■レーベル：CRYSTAL CITY
■カタログ番号：CITIZEN6
■価格：2,500円(税込)

【奥田健介（おくだ・けんすけ） プロフィール】
ノーナ・リーヴスのギタリスト/キーボーディスト。
幼少時より始めたピアノによって身につけたカラフルな和声感覚と、
60s～現代のブリティッシュロックやブラックミュージックに対する愛着に忠実な、
ソウルフルなギタリストとしてのアプローチをもって、
バンド内における、アレンジ面の中核を担っている。
近年は並行して、他アーティストへの楽曲提供・プロデュース・ライブサポートなど、
多岐に渡って活動中。
1974年生まれ。B型。大衆酒場と甲類焼酎を好む。


ノーナ・リーヴス ライブ情報
・9月19日(月・祝日)　北海道　札幌 Sound lab mole
＜NONA REEVES×堂島孝平　「Fantastic　Academy 2011」＞

～【DJ Event】 Fantastic Academy 前夜祭 ～
・9月18日（日・祝前日）　北海道　札幌 Sound lab mole
OPEN/23:00　\2,500/1D
【DJ's】西寺郷太 (NONA REEVES)/奥田健介 (NONA REEVES)/小松シゲル (NONA REEVES)/堂島孝平/冨田謙
-SUPPORT DJ- ミッツィー申し訳

詳細は、ノーナ・リーヴス オフィシャルサイトへ

夏を迎えて、前回伺った時よりも緑の勢いが増していた良原リエさんのワイルドガーデン。

第二回目のゲストは、シンガーソングライターとして活動している
Quinka,with a Yawn（キンカ・ウィズ・ア・ヨーン）さんとHARCO（ハルコ）さんのお二人です。

お二人は、それぞれの活動と平行して、HARQUA（ハルカ）というユニットで一緒に活動しているご夫婦です。
仲がいいのは良いことだ～。

HARQUAのアルバム・ジャケットが緑いっぱいなことからもわかるように、
お二人は環境に対しても関心が高いのです。

毎年、夏至と冬至のタイミングに「きこえる・シンポジウム」という音楽とエコのイベントも主催されています。

そんなお二人の良原家の庭での第一声。

「おいしそう。」(笑)

蝉が鳴く夕暮れ時に、今回の番組でご紹介している「青じそ酢のジュース」をいただきつつ、
収録は進んだのでした。
[Text：樋口亨]





■タイトル：『HARQUA』
■アーティスト：HARQUA
■発売日：2008年12月3日
■レーベル：POLYSTAR
■カタログ番号：PSCR6220
■価格：2,100円(税込)

【プロフィール】
HARQUA（ハルカ）
HARCOとQuinka,with a Yawnからなるユニット。
実際に夫婦として生活するふたりは、「音楽」と「エコ」のイベント "きこえる・シンポジウム" を今までに8回企画し（07年より半年に1度ずつ開催）、好評を博してきた。08年12月に発表したミニアルバム「HARQUA」では、スローでアコースティックなサウンドのなか、ピアノ・ギター・マリンバ・おもちゃの楽器など、すべての演奏・録音を自分たちで担当。また、二人はたくさんのCMソングでも印象的な声を残しており、ひときわ優しく人懐っこい混声ボイスが、彼らHARQUAの特徴でもある。


Quinka,with a Yawn
これまでオリジナルアルバムを6枚リリース。縦笛やピアニカ、幾重のコーラスワークから作り出される情緒的で愛らしいサウンドは、大人のための子守唄と称され音楽ファンを魅了している。その声を活かし2007年から始めたユニットDHYのボーカリストとして、累計6万枚を突破するJ-POPカバー集「LOVES」他4枚に参加。数々のCMでの歌やナレーションにも起用され、2011年、住友林業ホームテックCMでは出演に挑戦している。最新作は、栗コーダーカルテット、良原リエら参加による童謡カバーアルバム「こどもれこーど」。


HARCO
青木慶則のソロ変名ユニット。97年よりHARCO（ハルコ）名義で活動を開始。シンガーソングライターでありながら、キーボード・ドラム・マリンバほか多くの楽器が演奏できるマルチプレーヤーでもある。CMやTV番組の音楽、ナレーションでも注目を集める。07年、ベストアルバム「PICNICS -BEST OF HARCO- [1997-2006]」を発表。09年に弾き語りアルバム「tobiuo piano」を、10年にアルバム「Lamp&Stool」をリリース。11年8月3日より1年間限定で、東日本大震災の復興を支援する "チャリTV Songs" として新曲「がれきのれきし」を配信中。


＜Quinka,with a Yawn リリース＞

『こどもれこーど1』

リリース：2011年7月6日
ONpUqUIN RECORDS
製品番号：ONPQ1004






『こどもれこーど2』

リリース：2011年7月6日
ONpUqUIN RECORDS
製品番号：ONPQ1005






＜HARCO リリース＞

『チャリTV Songs』

リリース：2011年8月3日