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東京では桜も咲き、一週間も経てばすっかり散ってしまっているかなというような、春本番です。
良原さんの庭でも、春を待っていた芽が次々と顔を出し始めています。
たらの芽
フェンネル
ルバーブ
チューリップとクローバー
枇杷
新芽って、食べられる食べられないにかかわらず、全部おいしそうに見えるのは僕だけですか？？
エネルギーのかたまり。
第十回目のゲストは、お菓子研究家の福田里香さんです。
これまでにたくさんの書籍を発表されている福田さん。
レシピだけでなく、そのお菓子の見せ方の素晴らしさに良原さんも魅せられているそうです。
新宿の果物専門店「高野」で社員として仕事をされていた経験から、
2次元（紙面など）での美味しさの表現が鍛えられたところもあるとのこと。
納得です。
当日は、3次元（実物）の美味しさにもあずかりました！
福田さんがネーブルと苺のパイを作ってきてくださり、収録後の「ご飯会」でいただきました。
(携帯で僕が撮影)
めちゃウマ！
収録後はほぼいつも「ご飯会」と称し、ゲストの方やそのお友達たちを良原さんが手料理でおもてなしして下さいます。
料理の一部をご紹介。
(携帯で僕が撮影)
楽しい収録なのですよ。（笑）
[Text：樋口亨]
【福田里香 プロフィール】
ふくだ・りか
福岡生まれ。武蔵野美術大学卒。お菓子が専門の料理研究家。雑誌や書籍を中心 に活躍し、オリジナリティ溢れる菓子レシピが人気。4月の新刊に初のエッセイ本『ゴロツキはいつも食卓を襲う フード理論とステレオタイプフード50』(太田出版)がある。著書にレシピ&評論本『まんがキッチン』(アスペクト)、『フレーバーウォーター』(文化出版局)など多数。
オフィシャルサイト http://www.yendesign.com/
福田里香 新刊情報
番組でも福田さんが語ってらっしゃいますが、19万字・全50章のエッセイ集です。
ジャケットもかっこいい力作！
『ゴロツキはいつも食卓を襲う フード理論とステレオタイプフード50』
福田里香が唱える話題沸騰の「フード理論」、ついに書籍化！ オノ・ナツメの小粋なイラスト50点以上収録。
マンガやアニメ、映画、ドラマ、CMなど、古今東西のさまざまな「画像」には、よく似たフード表現＝「ステレオタイプフード」がたびたび登場する。そこには一定の法則のようなものが存在し、込められた意味がある。 そんな「ステレオタイプフード」の隠れた真相と意味を、お菓子研究家・福田里香が楽しく明快に解説してくれる、含蓄たっぷりのエッセイ集！
・なぜ、賄賂は、菓子折りの中に忍ばせるのか？
・なぜ、絶世の美女は、何も食べないのか？
・なぜ、カーチェイスではね飛ばされるのは、いつも果物屋なのか？
・なぜ、末期の水は、いつも間に合わないのか？
・なぜ、焚き火を囲んで、酒を回し飲みしたら、仲間なのか？
・なぜ、逃走劇は厨房を駆け抜けるのか？
............答えはすべてこの本の中にあります。
ライムスター宇多丸（ラッパー／ラジオパーソナリティ）激賞！！
＜ひとたび「フード理論」を知ってしまった者は、古今東西のありとあらゆる作品を、その視点から改めて味わい尽くさずにはいられなくなるだろう――なぜならこれは、人間の本能に直結する、実は最も根源的な「ものがたり」技術の話でもあるからだ。つまり、画期的かつ普遍的。「必読！」ってこういうときに使うんだと思う。＞
『ゴロツキはいつも食卓を襲う フード理論とステレオタイプフード50』発売記念イベント
表参道のセレクトブックストア「ユトレヒト」で、発売記念イベント開催！
期間は4/17(火)～25(水)です。
良原リエ情報
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Willie Wisely来日ツアー
3年ぶりの来日、Willie Wisely (U.S.A)のツアーに出演します。
4月29日 下北沢ラカーニャ
19:00 スタート。
4月30日 鎌倉cafe Goatee (ゴーティー13週年記念のライブです)
18:30 スタート。
http://barthree.blogspot.jp/
http://www.evocativepop.com/
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「Virgin Babylon Night」
Virgin Babylon Records初のレーベルイベントで、
world's end girlfriend & POLTERGEIST ensembleに出演します。
world's end girlfriendが音楽を担当した台湾映画「星空 Starry Starry Night」の
サウンドトラック(4月13日発売)にも参加しています。
5月4日(土) 渋谷 WWW
17:30 スタート。
チケットは各種プレイガイドにて。
残りわずかです!お早めに。
http://www.worlds-end-girlfriend.org/tower/index.html
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良原リエ×cafe ikanikaライブ
～『音楽家の台所』からのご飯と音楽～
5月5日(日) 自由が丘 cafe イカニカ
open 17:30 start 18:00
出演：良原リエ（アコーディオン、トイピアノなど）
ゲスト：寺尾紗穂（歌）、オオニシユウスケ（ギター）
良原リエ著『音楽家の台所』からのご飯とデザート、1ドリンク付
4000円
限定20席、要予約
http://www.ikanika.com/cafe/index.htm
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Quinka,with a Yawn Presents「オートマトート」
5月20日 下北沢 lete
19:30 スタート。
Quinkaさんのライブに出演します。
お菓子：てふてふ
トートバッグがつく先行予約もあります！
http://www.quinkawithayawn.com/
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a little something」～東日本大震災支援チャリティイベント～
演奏とフードで参加いたします。
2012.5.17(木).18(金)＠下北沢 THREE
open 18:30 start 19:00
＜料金＞
予約 2000円 当日 2500円 両日通し 3000円(いずれもドリンク別)
＜出演＞
17日:泉尚也、small color、千葉広樹、trico!、34423(+三沢泉)
18日:三沢泉、itoken、paniyolo、町田良夫、FourColor
両日:Food 良原リエ
＜予約＞
メール予約:ticket3@toos.co.jp
下北沢 THREE
*経費を除いた全ての利益を「Think the Earth/東日本大震災 忘れない基金」へと募金させていただきます。
*フードは数に限りがございますので、売り切れの場合はご容赦ください。
