2016年9月アーカイブ

ウルグアイ出身の世界的ピアニスト、ウーゴ・ファトルーソと
日本を代表するパーカッショニストのヤヒロ トモヒロによるデュオ、
DOS ORIENTALESが今年もやってきます！

今年は結成10周年、そして（待ってました！）5年振りにニューアルバムをリリース。
ワールド～ジャズを飲み込むDOS ORIENTALサウンド、是非体感してください。

■Dos Orientales Japan Tour 2016■（後援：駐日ウルグアイ大使館）
結成10周年、3作目リリース記念 ＆ 在外公館長表彰記念ツアー
～天才×奇才／二人の東方人による驚愕のサウンド～
＊ウーゴ・ファトルーソpf,acc,vo、ヤヒロトモヒロperc


10/7（金）千葉・柏 Studio WUU
http://www.wuu.co.jp/
開場18:30 開演19:30　前売・予約 3,500円 当日 4,000円 ＋ドリンク代
高校生以下 前売・予約 2,000円 当日 2500円 ＋ドリンク代
柏市 柏 1-5-20 プールドゥビル 5F　TEL 04-7164-9651

10/9(日）神奈川 横濱ジャズプロムナード 関内ホール 小ホール
http://jazzpro.jp/
出演12:00～13:00　＊料金などの詳細はWebsiteにて　
問合/横濱 JAZZ PROMENADE 実行委員会事務局 (公財)横浜市芸術文化振興財団 TEL 045-221-1510
主催 横濱 JAZZ PROMENADE 実行委員会、他

10/10(月・祝） 栃木・宇都宮　一芸舘
http://ichigeikan.jp/hole.html
開場 17:00　開演 18:00　前売 3,500円　学生割引 2,500円　＊当日共に＋500円
栃木県宇都宮市新里町丁596-12　TEL:028-665-6862　FAX;028-666-6307　http://ichigeikan.jp/hole.html

　
10/12(水) 京都 RAG／ライブスポットラグ
https://www.ragnet.co.jp/livespot/
開場 18:00 開演 19:30 前売 一般 3,500円 学生 2,500円 当日500円アップ
予約・問/ライブスポットラグ チケット Tel:075-255-7273　
京都市中京区木屋町通三条上ル 京都エンパイヤビル5F　TEL＆FAX 075-241-0446

10/13(木) 大阪 CHOVE CHUVA
http://www.chovechuva.com/
開場 19:00 開演 19:30 前売 3,500円 当日 4,000円
大阪市西区京町堀 1-13-2 藤原ビル2F TEL 06-6225-3003

10/14(金) Restaurant café Desafinado
http://www.desafinado.jp/
開場 18:00 開演 19:30 前売 3,000円 当日 3,500円（要１drink）
問合/ 和歌山音楽愛好会フォルテ TEL 073-422-4225　デサフィナード TEL 073-441-6166
和歌山県和歌山市紀三井寺807-2　

10/16(日) 広島 廿日市市さいき文化センター
http://www.city.hatsukaichi.hiroshima.jp/site/saikibunkahall/
オープニングアクト エスタシオン
開場 13:00 開演13:30　前売 2000円(コーヒー付) 当日 2500円、18歳以下 1000円 当日1200円
廿日市市津田4218 TEL TEL 0829-72-0336
お問い合わせ先 廿日市市さいき文化センター
主催： さいき文化ホール事業実行委員会、廿日市市国際交流協会
チケット：廿日市市さいき文化センター、廿日市市国際交流協会、さくらぴあ事務室

10/19(水) 福岡 Livehouse & Club PEACE ＊ゲスト pepe伊藤g
http://www.peace-livehouse.net/
開場 19:30 開演 20:00 前売 3,800円 当日 4,300円（１drink order）
福岡市中央区荒戸1丁目9-22 TEL 092-741-5405

10/20（木）大分・宇佐 TMスタジオ 神の森ホール
http://tmstudio.jp/
開場18:30 開演19:00 前売 3,000 当日3,500
宇佐市南宇佐2336　TEL&FAX 0978-37-2544 http://tmstudio.jp/

10/22(金) 大分 カフェ りあん
http://cafelien.jp/
開場 18:30 開演 19:00 前売 3,000円 当日 3,500円（drink可）
大分市大字迫字徳平４３８－１６ Tel/Fax 097-527-6616 http://cafelien.jp/

10/23(日）愛媛・松山　ガーデンプレイス カフェ｣　一番ガーデン　｢FM愛媛開局35周年記念]
開場18:00　開演19:00　3,500円　（1drink order）｣
松山市三番町３丁目８−４ TEL 089-948-1005
問い合わせ：FM愛媛 Tel. 089-945-1111(平日10-17時)｣ OFFICE;TSUTSUMI 090-1170－3960(堤)
主催：FM愛媛

10/24(月) bar txalaparta バル チャラパルタ
http://bartxalaparta.jimdo.com/
開場 19:30 開演 20:30　前売/メール予約 3,000yen 当日 3,500yen ※共にドリンク代別途要
徳島市富田町2-18 ナルトビルＢ１ TEL：088-652-8908 メール予約 bartxalaparta@gmail.com

10/26(水) 群馬・邑楽　浄土宗 大信寺 　＊共演：大塚紀男Dr 岡田嘉満T.Sax 蓬莱靖雄B
http://daishinji.net/
開場18:30 開演19:00　前売 2500円 当日3000円
群馬県邑楽郡邑楽町篠塚3999-2　TEL 0276-88-2062
お問い合せ先：浄土宗大信寺（住職：岡田真幸）
後援：邑楽町教育委員会・大泉町教育委員会・上毛新聞社・東部よみうり新聞社

10/28(金) 東京 新宿ピットイン
http://www.pit-inn.com/
開場 19:30 開演 20:00 予約 3,800円+税 当日4,300円+税（１drink付）
◎9/4 AM11時より、新宿ピットインにて、チケット
（予 約可・開場時優先入場整理番号付）前売り開始。店頭販売、電話＆e-mail
新宿区新宿2-12-4 アコード新宿B1 TEL:03-3354-2024

11/2(水) 宮城・仙台 LIVE DOME STAR DUST
http://re-marumatu.co.jp/stardust/
開場18:00/開演19:30 ミュージックフィー2,500円/当日3,000円（drink、food別途order）
仙台市青葉区本町2-5-18 TEL 022-265-1139

11/4（金）北海道・札幌 くう/COO
http://sapporo-coo.com/
開場19:30 開演20:00　前売3500円 当日4000円 別途飲物代500円必要
札幌市中央区南1西20-1-25 アウルビルB1　TEL 011-218-1656 info@sapporo-coo.com

11/5(土) 北海道・石狩 NPO法人アートウォーム ＡｒｔＷａｒｍ
http://www001.upp.so-net.ne.jp/artwarm/
石狩市花畔(ばんなぐろ)1条1丁目56番地　TEL 0133-64-4664 artwarm@hotmail.co.jp
http://www001.upp.so-net.ne.jp/artwarm/

　
11/6(日) 北海道・三石 蓬莱音楽館
開場 17:00 開演 18:00 2,000円 高校生以下無料
新ひだか町三石蓬栄126番地 TEL 0146-32-3077

グローバルに活躍する、南米そして日本を代表するミュージシャンズ・ミュージシャンによるデュオ・ユニット。5年ぶりとなるサード・アルバム。より深化したアンサンブルと綿密なスタジオ・ワークで創り上げた新境地。


■タイトル：『Tercer Viaje』
■アーティスト：DOS ORIENTALES
■発売日：2016年10月2日
■レーベル：Beans(BNSCD7729)

購入はこちら（ahola）

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■DOS ORIENTALES■
ウーゴ・ファトルーソ Hugo Fattoruso（ピアノ、ヴォーカル、アコーディオン）
ヤヒロ トモヒロ（パーカッション）　

～ 天才 × 奇才 / 二人の東方人・音楽の奇跡～
二人の出会いは1986年南米を代表する女性シンガー、ジョイスがきっかけとなる。1995年、日本にて初共演、日本人ヤヒロトモヒロの誘いにより、2007年11月ドス・オリエンタレスを結成、以来毎年日本ツアーを展開する。'08年「DOS ORIENTALES」、'11年「Orienta」の2作を発表。'12年と'13年の春に国際交流基金助成事業で南米ツアーを実施し次元の異なるエネルギーが聴衆を魅了した。10月韓国のジャラスム国際ジャズフェスティバルでも大きな話題となる。'12年8月、小澤征爾氏総監督、サイトウ・キネン・フェスティバル松本にドス・オリエンタレス公演と打楽器ワークショップで出演、好評を博す。2013年日本ツアー、ブダペスト日本文化センターとケルン日本文化会館主催公演およびカナリア諸島公演。ペナン島ジャズフェスティバルに招かれる。ウルグアイ独自の黒人系音楽カンドンベ、ラテン音楽からジャズに至るあらゆる音楽要素を繰り出しつつ、独創的な音楽世界を展開、最小の編成でありながら緊張感あふれる演奏が世界的に高く評価されている。2016年結成10周年を機に3作目「TERCER VIAJE(3番目の旅)」を発表する。

→Dos Orientales facebook

→Dos Orientales web site

Title : 『Childhood』
Artist : 渋谷毅 / 市野元彦 / 外山明






ここ数年ライブを重ねてきた市野元彦（g）と渋谷毅（p）とのデュオに、ライブでも半ばレギュラーとも言えるゲストの外山明（ds）を迎えたトリオによる作品。もはやジャズだけではなくエレクトロニカやポストロックなど様々なジャンルから注目を集めるバンドrabbitooのギタリストと、日本が誇るベテランピアニスト・作編曲家による初録音作品は、彼らのライブがそうだったように、まるでリビングで行われている気楽なセッションを盗み見ているような、とても身近に感じられるけれど特別な空間を作り出している。

もとよりポール・モチアンやビル・フリーゼルの影響が色濃く、浮遊感たっぷりの市野のギターと、高い自由度の中にも常に美しさを湛える渋谷のピアノが、反応しあいながら空中で絡まりあって混ざっていく様は圧巻。市野のギターのいつもよりエフェクトを抑えたストレートな音色が紡いでいくラインの美しさを際立てている。 外山が作り出すビートは時に下地となり、装飾となってメロディを愛でるように丁寧になぞっていく二人の周りを自由に飛び回る。三者がそれぞれ自由に動いても楽曲の輪郭を損なわずにメロディやハーモニーが聴こえてくるのはライブをこなして来たこのメンバーだからこそだろう。

楽曲は市野のオリジナルが5曲にスティーヴ・スワロウの「Falling Grace」、リー・コニッツの「Subconscious-Lee」を加えた7曲。そのどれもがライブでも定番のラインナップで、市野のオリジナルのうち 「Childhood」、「Short Piece for a Day」は『Sketches』（2007年）に、「No Restrictions for Plasterer」、「Hiking」は『Time Flows (like water)』（2008年）に収められていた楽曲と、どれも長年連れ添ってきた楽曲だ。実際に僕も数年にわたってこのデュオのライブを目にしているけれど、楽曲は使い込んだ革製品のように回を重ねるごとに少しずつ形を変えて2人に馴染んでいき、その色は深みを増している。聴く側の僕たちも共に年月を重ねていくことで、この三人の音楽にまだまだ様々な表情を見つけられそうだ。これから先のライブが楽しみでしょうがない。


文：花木洸　HANAKI hikaru


●渋谷毅
●市野元彦
●外山明


【「Folk Song」渋谷毅・市野元彦・外山明 】

Recommend Disc

Title : 『Childhood』 Artist : 渋谷毅 / 市野元彦 / 外山明 LABEL : Carco NO : CARCO4015 RELEASE : 2016.9.3 【MEMBER】 渋谷毅 : Piano 市野元彦 : Guitar 外山明 : Drums 【SONG LIST】 1. Childhood (Ichino Motohiko) 2. No Restrictions for Plasterer (Ichino Motohiko) 3. Short Piece for a Day (Ichino Motohiko) 4. Falling Grace (Steve Swallow) 5. Subconscious-Lee (Lee Konitz) 6. Hiking (Ichino Motohiko) 7. Folk Song (Ichino Motohiko)

この連載の筆者、花木洸が先日発売になりました『Jazz The New Chapter 3』で編集・選盤・レビュー記事などを担当。ブラック・ミュージックの最先端からUKジャズ、ネクスト・ジャズ・ファンク、ラージアンサンブル等ここにしかない記事・インタビューが盛り沢山となっています。

■タイトル：『Jazz The New Chapter 3』
■監修：柳樂光隆
■発売日：2015年9月10日
■出版社: シンコーミュージック

今日においてはジャズこそが時代を牽引し、ディアンジェロやフライング・ロータスなど海外の最先端アーティストから、ceroなど日本のポップ・シーンにも大きな影響を与えている。この状況を予言し、新時代の到来を告げた「Jazz The New Chapter(ジャズ・ザ・ニュー・チャプター)」の第3弾がいよいよ登場。2014年の刊行時より刷数を重ね、SNS上でも未だ話題沸騰中の第1弾・第2弾に続き、2015年9月末に〈Blue Note JAZZ FESTIVAL in JAPAN〉が開催されるなど、かつてない活況を迎えているジャズの次なる未来は、ニューチャプターが切り拓く!


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Reviewer information

花木 洸 HANAKI hikaru 東京都出身。音楽愛好家。 幼少期にフリージャズと即興音楽を聴いて育ち、暗中模索の思春期を経てジャズへ。 2014年より柳樂光隆監修『Jazz the New Chapter』シリーズ（シンコーミュージック） 及び関西ジャズ情報誌『WAY OUT WEST』に微力ながら協力。 音楽性迷子による迷子の為の音楽ブログ"maigo-music"管理人です。 ●花木 洸 Twitter ●maigo-music

vol.61 - お客様：町田洋子さん（ワインバー・マチルダ）


【テーマ：20年聴き続け今でも店でかけたい曲10選】


いらっしゃいませ。
bar bossaへようこそ。

今月のお客さまは初台のワインバー・マチルダの町田洋子さんです。


林；いらっしゃいませ。早速ですがお飲物はどうされますか？


町田；ロゼワインのペティアンをお願いします。


林；さすが、カッコいい注文ですね。それではフランツソーモンのロゼ・ペティアンをお出ししますね。


町田；お願いします。


林；さて、プロフィール的なものを教えていただけますか？


町田；町田洋子です。1975年生まれ、生まれも育ちも群馬県です。会社員の父と専業主婦の母、3つ上の兄の4人家族で外飼いの柴犬がいました。


林；お兄さんがいるんですね。なんとなくわかります。小さい頃の音楽環境とかは？


町田；両親が音楽を好んで聴いているという環境ではありませんでしたし、遊びはもっぱら野外。いわゆる おてんばな女の子です。幼少期、自宅にオルガンがあったので見よう見まねで「ねこふんじゃった」を弾くくらいでしたが、兄の影響で5才からエレクトーンを習い始めました。土曜日の午後、先生が自宅に来てレッスンしてくれるのですが、レッスンが嫌で嫌で。特にソルフェージュが苦手でした。音符をドレミに発音変換が出来なかったんです。小学校6年生まで習っていたのですが、最終的に家に帰らなくなりました（笑）携帯電話のない時代で本当に良かった。


林；この「鍵盤ものを習う」のって日本中であったようですが、それぞれのリアクションが違って面白いですね。


町田；聞く音楽はテレビから流れる邦楽が中心でした。アイドル全盛期だったのですが、男性アイドルより女性アイドルが好きだったようで、低学年の頃は松田聖子や中森明菜など「８時だョ！全員集合」に出てくるアイドルが好きでした。それが、3年生のクリスマスに父からカセットテープウォークマンをプレゼントされたのをキッカケに、私の音楽に対する執着心が芽生え始めます。当時まだ目新しかったポータブルプレイヤーで、ずーっと音楽を聴いていました。友達と遊ぶ時にも持ち歩いていたので、今思うと変な子供だったと思います。お気に入りだったのが少女隊の「Bye-Byeガール」って曲なんですけど、曲調がね、モータウンっぽいですよ。今まで聴いてた曲と全然違ってなんか新しくてねぇ、ちょっと踊りだしたくなっちゃうような。ハンドクラップとかホーンセクションとか入ってて、純粋にカッコイイ！と思ってヘビロテしてました。今でも脳内再生させてるくらいです。


林；おおっと、良いですねえ。


町田；その次に入れ込んだのはレベッカでした。1985年に4thアルバム 『MAYBE TOMORROW』が発売になって、完璧に魂まで持って行かれるくらいに夢中になりました。これが自分で初めて買ったCDです。確か最初にカセットで買って、その後CDを買い直したんじゃなかったっけな。ちなみにこの頃から音の位相を意識していたのと、CDのクレジットに興味があってレコーディングエンジニアとか、録音スタジオなどすべてチェックしていました。


林；レベッカ登場。あれ？　でも小学生ですよね。マセてますねえ。中学にいくとどうなりましたか？


町田；中学生になると吹奏楽部に入部して打楽器をやっていました。小学校の時に見た「ポニーテールは振り向かない」というドラマの影響でドラムに興味を持ったんです。ドラムを叩きたいが為に入部しました。聴いていた音楽は引き続き女性J-POPで、レベッカ、PRINCESS PRINCESS、渡辺美里、Dreams come true、松任谷由実なんかを聴いていました。


林；あ、もうとにかく音楽中心なんですね。


町田；高校に入学してからはいろんなジャンルの音楽に触れるようになります。事の成り行きで、学校終わりに毎日JAZZ喫茶(夜はJAZZ BARになる)に通うようになりました。そこで初めてJAZZに触れ合う訳ですが、誰の曲かとは全然分かっていませんでした。ただ、「あ、このアルバムいつもかかってるけどマスターのお気に入りなのかな？」とか「あのお客さんが来るとトランペットの曲をかけるな？」とか、その程度の認識でした。それがジョン・コルトレーンとマイルス・デイビスだと分かったのは随分先の事でした。


林；カッコいい...


町田；部活には入らなかったのですが、ドラムは引き続き叩いていました。同級生とガールズバンドのコピーをしたり、学校の先生とブルースをやったり、あとは、ドラムは需要があるので、友達のバンドサポートとして、ライブハウスに出演していたりしました。


林；なるほど。ドラムたたける可愛い女子って重宝されそうですね。


町田；愛読書はドラムマガジン。この雑誌で楽器メーカー主催のサマー・ドラムスクールというのがあるのを知ります。4泊5日の合宿で、現役のプロドラマーが講師で教えてくれる、というとっても魅力的なものでした。両親に行きたい旨を相談したところ反対されたので、アルバイトをしてお金を貯めて高校2年生の時に参加しましたが、16歳の私には衝撃的でした。今なら分かる、凄腕ドラマーが講師に来ているというのに、当時はそんな事全然知らずに参加してしまいました。なにせリムショットもゴーストノートも知りませんでしたから。帰省し、すぐに買ったアルバムはジェームス・ブラウンと、山下達郎さんのライブアルバム『JOY』とT-SQUAREでした。


林；おお、すごく正しいですね。高校2年生ですよね。カッコいい...


町田；野外フェスといえばJAZZフェスで、駒ヶ根JAZZフェスティバルに行ったり、海外のJAZZフェスを深夜放送で熱心にリサーチしていました。当時お気に入りだったのはThe Rippingtons、パット・メセニー、マッコイ・タイナートリオ、ブレッカー・ブラザーズ、はにわオールスターズ、T-SQUARE。
チック・コリアに関しては 「トリオよりもエレクトリックバンドの方が好きなんだよね」などと吐かす生意気っぷり。誰か私を殴ってください。こうしてフュージョン女子高生に仕上がっていきました。ドラマーの青山純さんに憧れて、夢はスタジオミュージシャンでしたが「これ無理だわ～」となったのは高校3年生でした。


林；うわ、これは高校卒業後の展開が気になります。


町田；高校卒業後、東京の短大に進学して一人暮らしを始めました。東京最高でしたね。ライブもすぐに行けるしお芝居も沢山やっている。アルバイトでおこずかいを稼いでそういう娯楽を積極的に楽しんでいました。六本木PIT-INにはよく行きましたね。


林；90年代前半ですから東京が一番面白い頃ですよね。わかります。


町田；短大を卒業したら地元に戻って銀行員になる事を条件での上京でしたが、OLになるのが嫌で嫌で。第2次イヤイヤ期です。


林；（笑）


町田；就職せずに東京に居残りフリーターの時期が2年ありました。その間、ドラム合宿で知り合った人たちが続々とプロになっていきまして。友人がデビュー当初の平井堅さんのサポートミュージシャンをしていたので見に行ったり、打ち上げに参加してたりしてたんです。その延長線でレコード会社の人との接点が増えていきました。ほぼ毎晩、音楽関係者と新宿三丁目のBARに行く事になりまして、ガッツで朝まで飲んでいたら、レコード会社に拾って貰える事になりした。ちなみにこの頃BARで流れてたお気に入りは、キャロル・キング、カーラ・ボノフ、ドナルド・フェイゲン、クルセイダース、Billy mannなどです。現在MACHILDAでの選曲に大きく関わる時期です。


林；なるほど、新宿三丁目で飲んでたんですね。音楽も渋いはずです。レコード会社のことをもう少し詳しく教えてください。


町田；レコード会社での担当部署は新人発掘部で、オーディションやライブハウスで発掘した新人アーティストの育成がメインです。レコーディング音源を作ってプレゼンして、メジャーレーベルと契約をするところまでの仕事はとてもやりがいのあるものでした。大変な事も沢山ありましたが、冒険のチャンスを与えられた場所だったなと思います。その後、他のレコード会社に移ってプロモーターをやっていました。担当媒体はラジオ局で、新譜の宣伝をしていました。


林；すごくやりがいのある仕事ですね。さて、その後はもちろんお店へと向かうわけですが、そのあたりの経緯を教えてください。


町田；今はワインバーを生業としていますが、初めて独立した時は洋菓子店だったんです。レコード会社で働くうちに、私も物を作る仕事がしたいと強く思うようになって、当時個人的にケーキを作っていたのですが、それが知り合いの飲食店の人の目に止まって、その店にケーキを卸すようになりました。お酒のアテになるケーキとして評判を上げていくにつれ、洋菓子を本職にしようかという気持ちが大きくなってきました。
ただ、ひとつ問題があって、私は皮膚が弱くって手荒れトラブルが悩みの種だったんです。雇われの飲食店ではこの手じゃやっていけなそうなので、やるなら独立、という構図がすぐに思い浮かびました。


林；そこで独立を思いつく...　毎回、発想や展開がすごいんですね。


町田；いきなり独立するのも無謀なので2年後の独立を目標に掲げ、ケーキカフェでバイトを始めました。私、たぶん物件運が良いんだと思うんですけど、28歳の終わりにスルッと物件が見つかったんです。小田急線参宮橋駅徒歩2分。商店街沿い9坪10万円。


林；安い！


町田；ただし、とても古くて5年間限定の契約物件だったんです。そのかわりに家賃も破格。5年後店を続けたければ引越しをすればいい。新しい仕事をしたくなるかもしれない。という可能性もあるので契約することにしました。5年という条件も後押しさせるものでした。3年か5年続けるかで世間からの評価がかなり違います。次のステップに移る時重要になると思いました。それとどうしても20代で独立しておきたかった。当時女性での飲食店開業はまだ珍しく、しかも20代であればそれだけで何かしらの取材が来る、と踏みました。


林；すごい...


町田；おかげ様で、店の取材と個人の取材は半々くらいでありまして、この先自営業として生き延びさせるノリシロを作る事が出来たと思っています。若かったからこそ出来たこと、若いが為に足りなかったこと、どちらもありましたが、がむしゃらにしがみついてやるしかありませんでした。余裕なんて全然なかったな。経営者というものがこんなにも孤独なものなのかと愕然としました。そうこうしているうちに5年の終わりが見えてきまして、店を続けない決断をしました。経緯はいろいろあるのですが、もっといろんな人と関わりながら仕事がしたいようになったんです。


林；店って閉めた直後は「もうしたくない」って思うようですね。離婚後と似ているというか...


町田；それで、料理研究家とかフードスタイリストのような仕事をしていこうと東横線学芸大学駅に引っ越して小さな2階建の一軒家を借りました。そこの1階をアトリエとして撮影に使ったり、同時にケーキや料理の教室を始めました。ここでコケるんです。フリーランス向いてなかった！次に繋げる営業力が圧倒的に足りなかったんです。1年経って経営の見通しが立たず、精神的にも追い込まれていき、人生で一番辛い時期に陥りました。


林；フリーランスって営業努力が大きそうですね。


町田；そんな時に現在のMACHILDA物件の話が持ち掛けられます。ここから、ただただ流れに乗るだけの生き方になります。


林；（笑）


町田；一人で焼き菓子屋を営んでいた知人が妊娠しまして、産休期間の2年間、お菓子屋をやらないか？と誘われたんです。正直、お菓子からは暫く離れたかったし、お店は2度とやりたくない、という気持ちがありました。だけど、逆にお店ならできるという気持ちもあったりして。とにかく稼がないとご飯も食べられないし住まいも失う事になるので話を進める事にしました。初台駅から徒歩1分。人通りの少ない緑道沿いの3坪物件はちょっと特殊なんですが、酒場なら成り立つ物件だな。と密かに思っていました。焼菓子屋の彼女も店舗撤退する方向に話も変わったので、契約期限なく居抜き物件を借りられる事になったんです。やっぱり物件運は強いと思います(笑）


林；物件の運って本当に全てですよね。


町田；小さい物件なので、専門店が良いと選んだのがヴァンナチュールです。当時飲んでいて好きでしたし、周りの店舗と業態も被らないし、リサーチの結果、飲み屋難民の働き盛りの30代が多く存在する事が分かったので、そういう地元の人が入りやすい雰囲気の店にしようとおもいました。雑誌にも食べログにも乗らないようなお店がいいな、と。


林；良いですねえ。


町田；的が当たったのか、オープンしてすぐにお客様に恵まれました。オープン1ヶ月後には雑誌の取材依頼が来て、焦りました。「ちゃんとやらなくっちゃ」と覚悟を決めて本腰を入れたのはそこからですね。オープンして3ヶ月経つ頃に萎えていたメンタル面も健康を取り戻していました。


林；これ、お店をやりたいという方や飲食業界の人もたくさん読んでくれているのでもう少し詳しくお店の方針なんかを教えていただけますか？


町田；営業スタイルは人それぞれだとは思いますが、私はお客様とは一定の距離を保って接するように心がけています。基本的に定休日にお客さんと飲みに行ったり、お店主催の花見をやったりしないタイプですね。最近少しずつその仕切りを外してみたりもしてますが。


林；それって大切ですよね。


町田；そしてその日の出来事を翌日に引きずらないように気をつけています。あとはお客さんの秘密は守る。とか。「最近Aさん来てる？」なんて聞かれて、たとえ入れ違いだったとしても「はい、たまに」などとはぐらかしたりします。私もそうですが、バーテンと美容師さんにしか話せない事とかもあったりしますからね。仕事でも友達でもない誰かに話してガス抜きしたいとか。


林；大切ですよね。ところで女性一人でさらに町田さん可愛いし、男性のお客さまから色々と面倒くさいことってないですか？　


町田；何言ってるんですか！バーテンたるもの口説かれなくでどうするんですか（笑）お客さんはオフでお酒を飲んでいる。私はオンで仕事中。そりゃ素敵に見えてなくちゃ困ります。これがバーテンマジックです。でその代わり、外であったら2割減になってしまうんですよね。マイナス採点されがちな職種だなあ。と思ったりします。


林；（笑）


町田；オープン当初は「仕事終わりに飲みにいこうよ」なんて誘われたれしましたが「この後片付けがあるから2時に待ち合わせになっちゃうんだけどいい？」と聞くと、100%回避できましたよ。休みに飲みに行った事もあるんですが、その後店で、「俺の女節」を発揮してしまう方もいらして、二人きりの飲みは難しいな。と思いました。でもこういうの、女性に限らず男性バーテンにもあるんじゃないですか？ねぇ、林さん。


林；あの、僕は妻と娘がおりますので。エヘン（咳）。お店はずっと続けられますか？


町田；お店を続けるのは・・・、極論ですが辞めなければ続きます。辞めたらそこでお店は終了なんですよね。もう本当にいろんな都合がありますけど、辞めない。それにつきます。これが難しいんですけどね。


林；わかります。他に何かこの業界を目指している人たちにアドバイスはありますか？


町田；お酒を扱う仕事をカウンターでやるにはなんというかそれなりの覚悟がいります。目には見えませんが、酔ったお客さんのエネルギーというのはハイパワーですので、真っ向から食らっちゃうと、店主が滅びます。滅びる人を何人も見てきました。ただ、ワインを飲まれる方は温厚な方が多くて、変なトラブルが起こる事もほとんどないので、それに関してはワインを選んで本当に良かったとおもっています。


林；あ、僕も全く同じでワインを選んで良かったってよく思います。でも、町田さんいつも楽しそうですよね。


町田；お客さんに「こういうお店、楽そうでいいな。いつかお店やりたいな。」と思ってもらう事が出来たらラッキーとおもっています。そんなに楽じゃないんですけどね、楽そうに演出できてるのかなって。


林；ほんと、そんなに楽じゃないですけどね（笑）


町田；カウンターメインでの飲食店の仕事はお客さんとの心の距離が近いのが魅力的ですね。そして、毎日が違う夜なので飽きません。色んな職種の方がいらっしゃるので、困っている事も大抵は解決しますし楽しいですよ、うん。楽しい。嫌な事もあるけど、そういう事は翌日に持ち越さずに忘れましょう。


林；ほんとにそうです！（笑）　さて、これみんなに聞いているのですが、これから音楽はどうなっていくと思いますか？


町田；スマホで育った世代って実は結構音楽を聴いてるんじゃないかな？って思ってるんです。MACHILDAに来店する若い世代の方は入店する瞬間までイヤホンをして何かしら聴いている人が多いんですよね。そして楽曲入手方法は配信で、オーディオ機材が自宅にないようなんです。ただ、音楽を聴いている割に、酒場で好きなアーティストについて語り合うシーンはあまり見た事がありません。


林；あ、そういえばそうですね。


町田；スマホ 対 自分、のような１対１の音楽ではなく、スピーカーから流れる音楽に関心を持って共有出来る日が来るといいな、というのは私の願いです。彼らがオーディオや真空管アンプなどの良質な音に触れる場が増えて、それをカッコイイ！と思えたら、そういう流行りがくるんじゃないかな、とも思っています。で、それを仕掛ける大人もそろそろ出てきてますよね？


林；僕もそこに可能性は感じています。さて、これからはどういう風にされるご予定でしょうか？


町田；MACHILDAはオープンして今年で7年目になりますが、今の店をでできる限り続けてみたいと思っています。長く続けるとなにが起こるのか、どんな心境の変化があるのかを知らないので経験してみたいですね。それと、目の前が青い海！なグッドロケーションでB&Bを経営するのが夢です。一階はテナントにして飲食店を入れたいですね。


林；青い海の前にビルを所有している独身男性はMACHILDAに急げ、ですね。さて、そろそろみんなが待っている選曲に移りたいのですが、テーマをまず教えていただけますか？


町田；はい。「20年聴き続け今でも店でかけたい曲10選」です。


林；おお、良いですねえ。楽しみです。


01. Brecker Brothers / Some Skunk Funk

町田；スタンダードジャズよりもこういったファンク寄りなものが好きなんです。初めて聴いた時は、まあ、ぶっ飛びましたね。スピード感とトリッキーな展開に夢中になった女子高生。1993年の来日ライブにはもちろん行きました。


林；カッコいいですねえ。町田さんそうとうヤンチャなのがお好きそうですね。え、93年のライブに行ってるんですか。すごい・・・。


02. Stevie Wonder / It's You feat. Dionne Warwick

町田；非常に申し上げにくいのですが、高校に入るまで、スティービー・ワンダーは亡くなっている方だと思っていました。だって名曲を作る人は皆、額縁に写真を入れられて音楽室に飾られているじゃないですか。こんな偉大音楽家が生きているなんて奇跡のように素晴らしい！It's Youはこの世で一番好きな曲です。二人の歌声はもちろん、ピアノから始まるイントロも、優しく響くホーンも、ハーモニカもすべてが愛おしい。「この曲が世界で一番好きなんだ」なんて言う人がいたら恋に落ちますね。


林；良い曲ですよねえ。僕はちょうど懐かしいなあって感じです。MACHILDAに行って、「この曲が世界で一番好き」という男性が続出しそうですが...


03. Crusaders / Scratch

町田；このアルバムを買った時、なんだか大人の階段を登ったような気がしました。オルガンの音色っていうのはなんでこうも隙間を魅力的に演出するんでしょう。主旋律のサックスよりも、オルガンばかり聴いてしまいます。LIVEならではのグルーヴも一流。


林；すごい渋い曲ですね。やっぱりドラムをやってたからこういう「ためとか隙間のある曲」がグッとくるのでしょうか。


04. Karla Bonoff / The Water Is Wide

町田；名曲は結婚式で流しにくい歌詞。の法則ですね。今は無き新宿3丁目のBAR MARTHAで夜明けが近くなるとよく流れていました。外の景色も明かりも届かない小さな店でこの曲が流れると、決まって「ああ。外は雪、って感じがする」と言う女性がいて、それがとても大人っぽくて憧れでした。なので、この曲を聴くとついつい、「外は雪」と思ってしまいます。


林；おお、そう言われてみれば確かに「外は雪」な感じですね。こういう音楽って「誰かとの会話やその時の状況の思い出」が心のどこかにしっかりと植えつけられますね。


05. Al Kooper / Jolie

町田；イントロのスネアの入りからして相当カッコイイ！こちらも3丁目仕入れ。血管から流れ込むような幸福な音色ですよね。無駄に酔って無駄に惚れそうです。1990年代後半の酒場では聞かない日はなかった。というほどみんな大好きJolie。


林；確かに90年代後半の酒場では定番でしたね。良い曲ですよねえ。無駄に惚れそうに乾杯です。


06. Chicago / Saturday in the Park

町田；ピアノで始まる曲がとにかく好きです。さらにホーンセクションが入っていれば大好物。MACHILDAは土曜日だけ15時オープンなので昼酒ができるのですが、この曲がかかると爽快。


林；MACHILDAさん、土曜日は15時オープンですよね。みなさん、是非！　でも選曲が10歳くらい年上男性と付き合ってたとしか思えない、妙な「オジサン心」をくすぐりますね。


07: Donald Fagen / I.G.Y

町田；アルバム『The Night Fly』は、音質のバランスの良さからレコーディングやPAのエンジニアがシステムチェックに使っているというのは有名な話ですが、レコード会社時代、プレゼンライブの会場で朝イチにこの曲がかかるので、聞いたら自然と気合が入る一曲です。位相好きにはたまらないですね。


林；なるほど。これ、そういう風に使われるんですね。知りませんでした。


08: 古内東子 / Strength

町田；1995年発売。日本のアーティストでこんな豪華なスタジオミュージシャンでレコーディングできる人がいたのか、と感動を覚えたアルバム。ブレッカー・ブラザーズやデヴィット・サンボーン、ボブ・ジェームス、オマー・ハキムなど、憧れのミュージシャンが勢ぞろいで、嬉しいやら悔しいやら。コーラスアレンジも秀逸。


林；え、これってそんなすごいメンツなんですね。この時期ってそういうことが可能な頃だったんですね。すごい・・・。


09: 山下達郎 / Magic ways

町田；達郎さんは私のライフワークにすることにしました。今までもこれからもずっと聴き続けるであろうアーティスト。ここ数年、店を休んででもコンサートに行っています。基本的に音楽はレコーディング音源で聴くのが一番好きなのですが、達郎さんのコンサートは自分へのご褒美です。店で流れると私の機嫌が良くなるので、度々流れるのは気のせいではありません。


林；なるほど。この流れならもちろん山下達郎ですよね。「好き」って言い続けると、いつか誰かがMACHILDAに連れてきてくれるかもですよ。


10: Four Freshmen

町田；自分の好きな4声のコーラスの歴史を探っていったらたどり着きました。フォーフレッシュメンスタイル。と呼ばれるコーラススタイルの原型だったんですね。選曲の7,8,9のアーティスト音源でも多用されています。1950年代にこれをサラッとやってのけちゃった訳ですから、革命ですよね。最高です。


林；なるほど。このスタイルが後のコーラススタイルを作り出したわけですね。こういうの最後に持ってくるのが粋ですねえ。さすがです。


町田さん、お忙しいところどうもありがとうございました。なんだかすごい人生ですね。これを読んで女性たちが「私も町田さんみたいになろう」って思ってくれると良いですね。

みなさん、MACHILDAさんも良いお店ですので是非行ってみてくださいね。


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やっと9月ですね。まだまだ暑い日々が続きますが、良い音楽を聴いて乗り越えたいところですね。それではまたこちらのお店でお待ちしております。

bar bossa　林伸次


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■タイトル：『バーのマスターは「おかわり」をすすめない 飲食店経営がいつだってこんなに楽しい理由』
■著者：林 伸次
■発売日：2016年9月9日
■出版社: DU BOOKS
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「このビール、ぬるいんだけど」とお客さまに言われたら、あなたならどう対応しますか?
その都度悩んで、自ら回答を見つけてきた渋谷のバーのマスターの約20年。
楽しく経営を続けられたのには理由がある!

「バーの重たい扉の向こうには、お客さま、店主、お酒......その他たくさんの物語が詰まっています。ぜひ、あなたもその物語に参加してみてください。」
――本文より

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林 伸次 1969年徳島生まれ。 レコファン(中古レコード店)、バッカーナ&サバス東京(ブラジリアン・レストラン)、 フェアグランド(ショット・バー)を経た後、1997年渋谷にBAR BOSSAをオープンする。 2001年ネット上でBOSSA RECRDSをオープン。 著書に『ボサノヴァ(アノニマスタジオ)』。 選曲CD、CDライナー執筆多数。 連載『カフェ&レストラン(旭屋出版)』。 bar bossa ●東京都渋谷区宇田川町 41-23 第2大久保ビル1F ●TEL/03-5458-4185 ●営業時間/月～土 18:00～24:00 bar time ●定休日/日、祝 ●お店の情報はこちら